Matsopper (edible mushrooms) brukes som hovedingrediens eller som smak-setter. Sopp inneholder ca 90 % vann og 10 % tørrstoffer med rikt innhold av antioksidanter, B-vitaminer, kalium, sink, jern, selen og fiber. Mange spiselige sopper som Chaga, Reishi, Cordyceps, Lion`s mane og Maitake har i lange tider vært brukt til å koke te, på grunn av soppens helsefremmende virkninger som for eksempel å styrke immunforsvaret.
Cutting Globe
Luftavleggere (air layering) er en teknikk som har vært brukt i mer enn 4000 år. Nå er et nytt hageprodukt på markedet som gjør det superenkelt å formere klatreplanter, roser, bærbusker, frukttrær, bonsaitrær eller planter som er vanskelige å få til fra stiklinger. Det tar 6-10 uker før den nye planten er klar, avhengig av størrelsen på greinene. Tynne greiner tar 6-8 uker.
Næringsstoffmangel eller overskudd
Gjødsling kan være omfattende og det kan ta lang tid før man klarer å optimalisere gjødslingen for ulike plantetyper og substrater. Det kan lønne seg å ta notater underveis samtidig som man prøver seg frem med 2-3 planter eller mer. Erfaring blir en stor hjelp. Med stiklinger (genetisk videreføring) kan man spare tid og arbeid ved å videreføre en plantes spesielle egenskaper. (Les mer i Gartnerbutikkens blogg: Stiklinger – Vegetativ formering)
I denne bloggen kan du lese om hvorfor god pH er så viktig, om mikrober, om opphoping av mineralsalter i jord, om vanning, og om mangelsymptomer og overskuddssymptomer på hvert enkelt næringsstoff samt mulige årsaker og tiltak for å rette det opp.
Kompost
Hjemmelaget kompostjord er utmerket som jordforbedrer og tilfører verdifull næring. Kompostjord bidrar til større avlinger og sunne, sterke planter.
Gjenbruket av organiske materialer holder viktige næringsstoffer i omløp etter samme prinsipp som i naturen. I komposten er det organismer som trenger god tilgang på luft som sørger for omdanningen. De viktigste organismene er ulike bakterier og sopp, i tillegg er det et stort mangfold av encellede dyr, nematoder, mikroleddyr, meitemark m.m.
En ferdig omdannet kompost er luftig og lukter godt. Får du vond lukt når du komposterer er det tegn på at komposten mangler oksygen eller at forholdet mellom nitrogen og karbon er feil.
Hjemmelaget gjødsel
I denne bloggen finner du tips til hvordan du kan bruke naturlig husholdningsavfall som gjødsel i hagen og eller innendørs. Organisk gjødsel tilfører både næring til plantene og til mikroorganismene i jorda som påvirker plantenes næringstilførsel og bedrer jordstrukturen.
10 lettdyrkete krydderurter
Krydderurter bidrar til å endre smaksopplevelsen med få kalorier og er god erstatning for salt. Krydderurter er sunt å spise fordi de tilfører kroppen antioksidanter, vitaminer, mineraler og kostfiber.
Vekstsystemer
I denne bloggen finner du informasjon om vanlige vekstsystemer innen hydroponi, aeroponi og selvvanning. Vi presenterer samtidig noen produkter fra utvalget av vekstsystemer hos oss i Gartnerbutikken.no
