Nyttige dyrketips

Hjemmelaget sylteagurk

Små agurker kan du få kjøpt ferske eller dyrke selv. Jo mindre sorter, jo bedre. Størrelsen vil uansett krympe ganske mye under hele prosessen som tar ca. 2 dager. Agurk er en lyskrevende plante, slik som tomat (ca. 18-30 mol /m²/d), og varmekrevende. De tåler derfor bare utplanting i sørlige områder i landet. I motsetning til slangeagurker, er de fleste sylteagurker og drueagurker avhengige av å befruktes manuelt. Det er ganske enkelt å føre litt pollen med en malepensel fra hannblomstene til støvbærere i åpne hunnblomster. Hannblomstene dannes først, men de tidligste blomstene dør tidlig og kan godt knipes av fordi planten ikke er helt klar til å sette fruktemner så tidlig. Du ser forskjellen på hann- og hunblomstene ved at hannblomsten har stilk som går rett over i blomsten, mens hunnblomsten har en liten miniatyragurk mellom stilkfestet og blomsten. Blomstene åpner seg om morgenen og pollenet er bare levedyktig den dagen.

I denne bloggen finner du oppskrift til knallgode sylteagurker!

Les videre

Plantejord og andre vekstmedium

I tillegg til lys trenger plantene vann, luft (oksygen og karbondioksid), varme og 14 grunnstoffer som vi kaller plantenæringsstoffer. Co2 taes opp gjennom spalteåpningene og vannet taes hovedsaklig opp igjennom røttene. I økologisk plantedyrking kan alle plantenæringsstoffene tilføres via nedbrutt organisk materiale som husdyrgjødsel og/eller kompost. I konvensjonell plantedyrking tilføres næringsstoffer som er fremstilt på fabrikk, såkalt handelsgjødsel. Les videre for mer informasjon om god plantejord.

Les videre

Dyrking av Ruccola

Ruccola er manges favorittgrønnsak i salater, smørbrød og andre matretter. Den er hurtigvoksende og kan dyrkes som en salat, eller høstes tidlig som mikrogrønt. To plantearter betegnes som Ruccola: Vill Ruccula og Alminnelig Ruccola.

Botanisk navn:

Vill Ruccola, Eruca sativa: Denne dyrkes det mest i Norge. Har sterk smak, og sterkt flikete blader.

Alminnelig Ruccola, Diplotaxis tenuifolia: Dyrkes blant annet i Sverige og England, har mildere smak og bredere blader.

Opprinnelig habitat: Middelhavsområdet, fra Marokko og Portugal i vest til Syria, Libanon og Tyrkia i øst Vest-Asia.

Les mer nedenfor om dyrking av Ruccola innendørs, og ute på friland.

Les videre

Guide til valg av næring

Frukfat bred-8

De fleste innendørsdyrkere, fra hobbygartnere til eksperter ønsker at enhver plante blir sunn, frisk og stor. Gartnerbutikken har plantenæringen du trenger.

I denne bloggen har vi samlet de viktigste kategoriene av næring til dyrking i jord, coco og hydro, samt valgmulighetene av næring fra vårt sortiment som passer godt til hver kategori.

 

Les videre

Asiatiske grønnsaker og urter

Grønnsaker som brukes i asiatiske matretter er næringsrike og byr på mange spennende smaker.  De blir stadig mer populære her hjemme, for eksempel til wokretter og salater. Særlig bladgrønnsakene har høy kuldetoleranse og kan dyrkes utendørs i Norge frem til sent på høsten. Her er noen eksempler på noen gode asiatiske grønnsaker og urter.

Les videre